Оганян К.: Социология. Учебное пособие для прикладного бакалавриата


Социология. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Характеристика издания

Пособие/книга "Оганян К.: Социология. Учебное пособие для прикладного бакалавриата", автором которой является Оганян К., издана "Юрайт", в рамках серии "Бакалавр. Прикладной курс". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано.

 

Описание

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным свойствам муки, которые предопределяют качество готовых изделий. В учебнике приведен список научно-технической литературы, вышедшей за последнее десятилетие, из которой можно получить дополнительную информацию о современных технологиях хлебопечения и направлениях научно-технического процесса в хлебопекарной отрасли.

Интернет-магазины

"Читай-город" - крупная сеть магазинов, предлагающая внушительный ассортимент бумажной продукции.
Оганян К.: Социология. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Иллюстрации

Социология. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Социология. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Автор: 
Рейтинг: 
Год издания: 
2016
Число страниц: 
154
Издатель: 
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
21.6 x 14.5 x 1.6

Смотрите также:


Социология. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата


В учебнике раскрываются основные положения социологии, которые дают представление о социальных структурах и процессах, происходящих в обществе, основах построения математических моделей в социологии, применении информационных технологий в современных социологических исследованиях, в частности, сист ➤ подробнее about Глебов В.: Социология. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата

Социология. Учебное пособие для СПО


В пособии просто и доступно излагаются основные теоретические и практические положения, важнейшие проблемы истории, теории, методологии и методики преподавания социологии ➤ подробнее about Оганян К.: Социология. Учебное пособие для СПО.

Социальные технологии. Учебник и практикум


Учебник содержит основные теоретические и практические положения новой научной дисциплины, разработанной автором по итогам научно-исследовательской и преподавательской деятельности, читаемой в течение 20 лет в вузах Санкт-Петербурга ➤ подробнее about Оганян К.: Социальные технологии. Учебник и практикум.

Социология. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата


Представленный вашему вниманию учебник охватывает основные темы современной социологии. Его новаторство состоит в том, что он нацелен не только на трансляцию накопленных социологией знаний и представлений об обществе, но и на формирование у учащихся социологического мышления и воображения ➤ подробнее about Брушкова Л.: Социология. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата.

История социологии до начала XIX века. Учебное пособие


В издании рассмотрены основные идеи, вопросы, концепции и теоретические конструкции осмысления социальной реальности, получившие развитие в социальной мысли и теории древности (древневосточных — китайского и еврейского обществ, античных — греческих, римских и эллинистических государств), новозаветн ➤ подробнее about Бразевич С.: История социологии до начала XIX века. Учебное пособие

История социологии. Учебник для бакалавров


Учебник знакомит читателя с широкой ретроспективой развития социологической мысли и обращает внимание на актуальность социологических идей не только в те времена, когда эти идеи были включены в самый разнообразный спектр анализа общественной жизни, но и в настоящее время ➤ подробнее about Воронцов А.: История социологии. Учебник для бакалавров.

Социология. Сочинения. Том 2


Предлагаемый вниманию читателя двухтомник включает I том «Социологии» М. М. Ковалевского и первую главу II тома, где дается понятие генетической социологии, а также его книгу «Современные социологи» ➤ подробнее about Ковалевский М.: Социология. Сочинения. Том 2.

Теория государства и права. Учебник для бакалавров


Теория государства и права. Учебник для бакалавров. 3-е издание, переработанное и дополненное для студентов вузо ➤ подробнее about Перевалов В.: Теория государства и права. Учебник для бакалавров

Основы социологии и политологии. Учебное пособие для ссузов


В пособии дается развернутая характеристика основных теоретических и прикладных аспектов социологии и политологии. В доступной форме излагаются концепции наиболее известных представителей мировой политологической и социологической мысли ➤ подробнее about Боровик В.: Основы социологии и политологии. Учебное пособие для ссузов.

Социология международных отношений. Учебник для академического бакалавриата


Учебник дает ясное представление о современном состоянии международных отношений и затрагивает весь комплекс их проявлений в условиях меняющегося мира, практические проблемы международной политики и внешнеполитической деятельности России, ее место в современной архитектуре международных связей и вз ➤ подробнее about Каримова А.: Социология международных отношений. Учебник для академического бакалавриата

Социология. Сочинения в 2-х томах. Том 2


Предлагаемый вниманию читателя двухтомник включает I том «Социологии» М. М. Ковалевского и первую главу II тома, где дается понятие генетической социологии, а также его книгу «Современные социологи» ➤ подробнее about Ковалевский М.М.: Социология. Сочинения в 2-х томах. Том 2.

Анализ теории личности в Российской социологии: история и современность. Монография


В монографии рассматриваются представления о личности в истории российской социологии начиная с середины XIX в. и до современности. Особое внимание уделяется монографическому, сравнительному методу исследования ➤ подробнее about Оганян К.: Анализ теории личности в Российской социологии: история и современность. Монография.