Энергия пищи в аюрведе
Мы сами и все что нас окружает — это энергия. И, помимо насыщения физического тела, пища питает наши мысли, чувства и эмоции, влияет на сознание и ясность восприятия.
Однажды узнав об этом, вы почувствуете необходимость сделать свое питание чистым и свободным от насилия. Искренне желая изменить свою жизнь, захотите отказаться от мяса, рыбы и яиц. Перестанете использовать в пищу лук, чеснок и грибы, а также кофе, чай и алкоголь.
Аюрведа допускает использование мясных продуктов при некоторых заболеваниях, но в качестве лекарства — в виде отваров и бульонов, а не как ежедневный способ наслаждения вкусовых рецепторов. То же касается чеснока и лука — эффективных природных антибиотиков, прекрасно справляющихся со своей задачей, но не подходящих для ежедневного приема в пищу.
Не соблюдение основных правил аюрведического питания часто приводит к сбоям систем нашего организма. Ведь, согласно аюрведе, таким образом нарушается гармония и внутренний баланс. В таких случаях хорошим решением будет записаться к целителю.
Перечисленные продукты обладают выраженным стимулирующим действием и оттого так любимы в современном обществе, живущем на высоких скоростях. Однако, если мы устали жить на бегу, если мы мечтаем об истинной гармонии, сбалансированных эмоциях и умении глубоко чувствовать, любить и сострадать, то чистое благостное питание станет нашим проводником в новую жизнь и подарит поддержку Вселенной. И это не пустые слова. Мы едины с этим миром. Не причиняя боли и страданий другим живым существам, мы сами обретаем лучшую судьбу. В дополнение к этому, если мы занимаемся йогой, медитацией или идем по духовному пути, отказ от лука, чеснока и стимулирующих веществ поможет нам сделать нашу практику по-настоящему трансформационной и глубокой.
Пища и общение — два фактора в нашей судьбе, которые могут возвысить или навсегда оставить нас на том же уровне. Выбор всегда за нами. Здесь стоит жить и выбирать сердцем. И тогда каждое ваше действие станет проявлением любви. В особенности приготовление пищи. Ведь любовь — это всегда главный ингредиент.
